Ariadne

Signatur: 86
Titel: Einholung von Informationen über die Mehlbleichverfahren Agene und Humphries
Enthält: Darin: H. K. Parker, Die nutzbringende Wirkung der Behandlung mit Stickstofftrichlorid (das Agene-Verfahren) auf Weizen- und Roggenmehl, Sonderdruck aus der "Allgemeinen Deutschen Mühlen-Zeitung" Nr. 51, 1929.- S. J. Lawellin, Aufhellen mit Stickstofftrichlorid (Das Agene-Verfahren), Berlin [1924].- Informationsmaterial zum Humphries-Verfahren durch die Hugo Greffenius AG.- K. Mohs, Über Volumenvergrößerung von Gebäcken, Sonderdruck aus "Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel sowie der Gebrauchsgegenstände", Organ des Vereins Deutscher Nahrungsmittelchemiker, Bd. 46, Heft 6, 1923.- Adam Fischer, Die moderne Mühle und das Humphriesverfahren, Sonderdruck aus der Zeitschrift für das gesamte Mühlenwesen, Nr. 4, 1924.;
Enthält auch: Sachindex: Mehlbleichverfahren;
Laufzeit: 1924 - 1930

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 86

Signatur: 87
Titel: Einholung von Informationen über Prüfapparate und Versuchsbacköfen zur Überprüfung der Mehlqualität
Enthält: Darin: Werbematerial.;
Enthält auch: Sachindex: Versuchsbackofen/ Mehlprüfapparat/ Maschinen;
Laufzeit: 1924 - 1932

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 87

Signatur: 88
Titel: Erprobung und Einsetzung von chemischen Backzusätzen
Enthält: Enthält: Korrespondenz mit der Mühlenchemie GmbH. Darin: Werbematerial.;
Enthält auch: Sachindex: Mühlenchemie GmbH;
Laufzeit: 1925 - 1929

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 88

Signatur: 89
Titel: Fachaufsätze des Müllereiwesens
Enthält: Enthält v.a.: Mehlveredelung;
Enthält auch: Sachindex: Mehlveredelung/ Fachaufsätze/ Müllereiwesen;
Laufzeit: 1925 - 1932

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 89

Signatur: 90
Titel: Inbetriebnahme und Wartung einer Mehlveredelungsanlage
Enthält: Darin: Konstruktionszeichnungen.- Werbematerial der Brabander Elektromaschinen GmbH.- Hermann Roßner, "Müllereimaschinen auf der Leipziger Messe", Sonderdruck aus der Wochenschrift "Die Mühle", Jg. 64, Nr. 14.;
Enthält auch: Sachindex: Mehlveredelung/ Maschinen;
Laufzeit: 1927 - 1929

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 90

Signatur: 91
Titel: Bestimmung der Mehlqualität
Enthält: Darin: Farinograph-Kurven.- A. E. Heucke, "Über Weizen- und Weizenmehlqualität. Zur stattgefundenen Diskussionstagung in Halle", Die Mühle, Bd. 70, Heft 6, 1933.- Bericht über die Diskussionstagung Weizen- und Weizenmehlqualität, veranstaltet vom Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung der Universität Halle a.d. Saale, in: Das Mühlenlaboratorium. Monatl. Beilage zur Wochenschrift "Die Mühle", 70. Jg., Leipzig 1933.- Werbematerial.- Mehlprobleme. Brabender Mitteilungen, Jg. 1, Nr. 5 u.6, 1932 u. Jg. 2, Nr. 1, 1933.;
Enthält auch: Sachindex: Mehlqualität;
Laufzeit: 1932 - 1933

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 91

Signatur: 92
Titel: Protest wegen schlechten Mahllohns
Enthält: Enthält u.a.: Eingabe an den Gau.- Kontaktaufnahme mit anderen Mühlenbesitzern.;
Enthält auch: Sachindex: Mahllohn;
Laufzeit: 1934 - 1936

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 92

Signatur: 93
Titel: Vorschläge an den Getreidewirtschaftsverband über Änderungen bei der Getreidemarktordnung
Enthält: Enthält u.a.: Preisspannen bei Futtermitteln.- Genehmigung von Aufschlägen.- Buchführung.;
Enthält auch: Sachindex: Getreidemarktordnung/ Futtermittel/ Preisspanne/ Buchführung;
Laufzeit: 1935 - 1938

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 93

Signatur: 94
Titel: Überlegungen zur Lohn- und Umtauschmüllerei
Enthält auch: Sachindex: Lohn- und Umtauschmüllerei;
Laufzeit: 1936 - 1937

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 94

Signatur: 95
Titel: Protest gegen Preisfestsetzungen in der Marktordnung
Enthält: Enthält u.a.: Mehlpreiskalkulationen.- Einkaufspreise für Auslands- und Inlandsweizen.- Vergleich mit Hamburger Mühlen.;
Enthält auch: Sachindex: Marktordnung/ Preisvergleich;
Laufzeit: 1937 - 1940

Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 95