- Stadtarchiv Stralsund » + 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk » |
1 Bestandsbeschreibung 1 Aktengruppe 8 Sachakten Stadtarchiv Stralsund: 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk » Laufzeit: 1381 - 1949 aktualisiert am: 10.03.2021 ∧ Laufzeit ∨ | ∧ Signatur ∨ | ∧ Titel ∨ |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0171Titel: Rezept für die Herstellung eines "guten, wohlschmeckenden, gesunden Bieres" mit Angabe der Zutaten, Arbeitsmittel, Brauzeiten sowie Qualitätsangaben von HopfenLaufzeit: 1500 - 1600 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0171 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0172Titel: Verbot des Brauens und Mälzens durch die schwedische Regierung in dem Gebiet der Stralsunder Gerichtsbarkeit (Abschrift)Laufzeit: 1694 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0172 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0173Titel: Abschaffung der Querren für BrauerEnthält: Gesuche der Alterleute der Brauerkompanie um Beseitigung der auf den Wallanlagen heimlich angelegten Handquerren.- Extrakt aus der Regierungsresolution über Bestrafung bei unerlaubter Haltung von Handquerren. Laufzeit: 1698 - 1701 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0173 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0174Titel: Die geplante Einführung des Reihebrauens in StralsundEnthält: Reihebrauerordnungen aus Rostock 1681 und Wismar (?) 1710.- Einwände der Stralsunder Brauerkompanie gegen das Reihebrauen. Laufzeit: 1715 - 1723 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0174 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0175Titel: Das Convivium (Festmahl) der Brauer und Mälzer an 17. Januar 1721Enthält: Aufstellungen der für den Convivium gekauften Lebensmittel, Gewürze, Weine, Wachslichte, von Geflügel, Obst, Bier und Konfekt.- Rechnung des Bäckers Gabriel Grahl für gelieferte Torten und Brot.- Rechnungen für Tischdekorationen.- Rechnung des Glasers Peter Meining für ein ausgebessertes Bleiglasfenster. Laufzeit: 1721 - 1722 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0175 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0176Titel: Vorschlag der Alterleute der Brauer- und Mälzerkompanie zur Fäkalienbeseitigung in ihrem KompaniehausLaufzeit: 1727 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0176 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0177Titel: Beschwerden aus Stockholm über schlechte Beschaffenheit des von Stralsund eingeführten MalzesEnthält: Niederschrift über die der Brauer- und Mälzerkompanie sowie den Schopenbrauern mündlich erteilten Auflagen Laufzeit: 1785 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0177 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
OAI-PMH | Signatur: Rep. 16, Nr. 0178Titel: Ersuchen des Herbergsinhabers Eggendorf in der Frankenstraße um Umwandlung der mit seinem Haus verbundenen Brauer- und Mälzergerechtigkeit in die BranntweingerechtigkeitLaufzeit: 1785 Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0178 Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.03. Verschiedene Angelegenheiten » Im Kontext anzeigen |
|