OAI-PMH
 | Signatur: 86
Titel: Einholung von Informationen über die Mehlbleichverfahren Agene und Humphries
Enthält: Darin: H. K. Parker, Die nutzbringende Wirkung der Behandlung mit Stickstofftrichlorid (das Agene-Verfahren) auf Weizen- und Roggenmehl, Sonderdruck aus der "Allgemeinen Deutschen Mühlen-Zeitung" Nr. 51, 1929.- S. J. Lawellin, Aufhellen mit Stickstofftrichlorid (Das Agene-Verfahren), Berlin [1924].- Informationsmaterial zum Humphries-Verfahren durch die Hugo Greffenius AG.- K. Mohs, Über Volumenvergrößerung von Gebäcken, Sonderdruck aus "Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel sowie der Gebrauchsgegenstände", Organ des Vereins Deutscher Nahrungsmittelchemiker, Bd. 46, Heft 6, 1923.- Adam Fischer, Die moderne Mühle und das Humphriesverfahren, Sonderdruck aus der Zeitschrift für das gesamte Mühlenwesen, Nr. 4, 1924.;
Enthält auch: Sachindex: Mehlbleichverfahren;
Laufzeit: 1924 - 1930
Bestellnummer: Landeshauptarchiv Schwerin (10.21.11. O.C.D. Mencke Mühlenwerke Parchim (1809-1948)) 86 |
