-  Stadtarchiv Stralsund
 -  01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk
 -  01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter
 -  01.04.04.02.01. Bäcker: Festbäcker, Konditor, Kuchenbäcker, Losbäcker, Pastetenbäcker
 -  01.04.04.02.01.02. Klagen und Streitigkeiten
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.01. Bäcker: Festbäcker, Konditor, Kuchenbäcker, Losbäcker, Pastetenbäcker - 01.04.04.02.01.02. Klagen und Streitigkeiten


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0077
Titel: Streitigkeiten mit den Los- und Kuchenbäckern wegen des Kommißbrotbackens
Enthält: Klage der Festbäcker gegen den Losbäcker wegen des Backens von Brot, Kringeln und Zweibacks.- Klage der Losbäcker gegen den Festbäcker Hans Oldwig (Olwig) wegen Kringelbackens.- Klage der Festbäcker gegen Wolfgang Heinritz wegen Backens von Kommißbrot.- Anzeige der Weiß- und Festbäcker über die beabsichtigte Übernahme einer Kommißbäckerei in Schweden durch den Losbäcker Grahl.
Laufzeit: 1682 - 1766

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0077