-  Stadtarchiv Stralsund
 -  01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr
 -  01.04.12.03. Handel mit verschiedenen Produkten
 -  01.04.12.03.02. Fleisch
 -  01.04.12.03.02.02. Schlachthaus
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr - 01.04.12.03. Handel mit verschiedenen Produkten - 01.04.12.03.02. Fleisch - 01.04.12.03.02.02. Schlachthaus


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 36, Nr. 254 a
Titel: Revision des Stralsunder Schlachthauses durch die Kommission der Regierung und Maßnahmen zur Verbesserung des Betriebes
Enthält: Bericht über die Revision.- Vorläufiger Überschlag der Kosten für die Einrichtung zur Vernichtung von Tierleichen.- Bericht über die Wirkungsweise des Verbrennungsofens für den Schlachthof in Stralsund.- Kosten-Anschlag für den Bau des Verbrennungsofens.- Hermann Haefcke, Die Beseitigung und Verwertung von Fleischabfällen und tierischen Cadavern in hygienischer, technischer und volkswirtschaftlicher Beziehung, 2. Aufl., Cassel 1898.
Laufzeit: um 1900

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr) Rep. 36, Nr. 254 a