-  Stadtarchiv Stralsund
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 -  01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter
 -  01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer
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OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0171
Titel: Rezept für die Herstellung eines "guten, wohlschmeckenden, gesunden Bieres" mit Angabe der Zutaten, Arbeitsmittel, Brauzeiten sowie Qualitätsangaben von Hopfen
Laufzeit: 1500 - 1600

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0171