-  Stadtarchiv Stralsund
 -  01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk
 -  01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter
 -  01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer
 -  01.04.04.02.06.01. Ordnungen und Verzeichnisse
01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.06. Brauer und Mälzer - 01.04.04.02.06.01. Ordnungen und Verzeichnisse
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Titel
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OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0166
Titel: Brauer- und Mälzer- sowie Brauknechteordnung von 1613
Laufzeit: 1613

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0166


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0166 a
Titel: Protokollbuch der Brauer- und Mälzerkompanie
Enthält: Entscheide des Senats und der Kämmerei in Rechtsangelegenheiten der Kompaniemitglieder (Abschriften).- Biertaxe aus dem Jahre 1752.- Verzeichnis der Schopenbrauer, 1813.- Verzeichnis der Häuser mit Brautätigkeit in den Jahren 1812 bis 1813.- Verzeichnis der mit der Brau- und Mälzergerechtigkeit im Jahre 1740 bewidmeten Häuser.- Versammlungsprotokolle der Alterleute.
Laufzeit: 1600 - 1943

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0166 a


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0167
Titel: Die Brauer und ihre Brauordnung
Enthält: Eingaben der Brauerkompanie und einzelner Brauer um Senkung des Pfundgeldes.- Konzessionen für Essigbrauen.- Auszüge aus der Brauordnung.- Verschiffung von Bier.- Ausstellung von Mühlenzetteln.- Überprüfungen des Bestandes an Malz bei den einzelnen Brauern.
Laufzeit: 1625 - 1795

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0167


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0168
Titel: Verzeichnis der vereidigten Kaufleute und Mälzer
Laufzeit: 1634 - 1759

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0168


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0169
Titel: Verzeichnis der Kompanieverwandten der Brauer und Mälzer
Enthält: Eigenhändige Namenseintragungen, zum Teil mit Hausmarken.
Laufzeit: 1679 - 1943

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0169


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 16, Nr. 0170
Titel: Verzeichnis der mit der Brau- und Mälzgerechtigkeit bewidmeten Grundstücke nach dem Brauerbuch von 1740
Laufzeit: 1914

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0170