-  Stadtarchiv Stralsund
 -  01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr
 -  01.04.12.03. Handel mit verschiedenen Produkten
 -  01.04.12.03.02. Fleisch
 -  01.04.12.03.02.01 Fleischbeschau und -verkauf
01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr - 01.04.12.03. Handel mit verschiedenen Produkten - 01.04.12.03.02. Fleisch - 01.04.12.03.02.01 Fleischbeschau und -verkauf

Laufzeit

Signatur

Titel


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 36, Nr. 241
Titel: Verkaufsregelung und Preisbildung für Fische und Schlachtvieh
Enthält: Versorgung der Stadt mit Schlachtvieh.- Berichte der Kammerherren über zu hohe Fischpreise und Vorschlag zur Einführung einer Fischtaxe.- Einspruch der Zeesener.- Gesundheitszeugnisse für Ochsen.
Laufzeit: 1759 - 1774

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr) Rep. 36, Nr. 241


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 36, Nr. 242
Titel: Festlegung der Fleischpreise für die Zeit vom Juli 1798 bis Oktober 1802
Enthält: Preislisten.
Laufzeit: 1798 - 1802

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr) Rep. 36, Nr. 242


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 36, Nr. 243
Titel: Verhandlungen über die Beseitigung der Fleischscharren aus dem Rathaus
Enthält: Plan der Verlegung in den Bauhof Badenstraße mit Zugang über den Hof der Brauerkompanie, Heilgeiststraße.- Gutachten des Stadtbaumeisters Lübke.- Begründung der Verlegung wegen des Zugwindes in der Säulenhalle des Rathauses und wegen der Verschmutzung.- Gegenvorschlag des Schlächteramtes.- Vorschlag der Bauinspektion zur Anlegung eines neuen Fleischscharrens in der "Sieben-Thoren-Straße".- Erwähnung von 26 Schlächtermeistern im Jahre 1852 in Stralsund.- Liste von 33 vor die Kammer geforderten Schlächteralterleuten und -meistern, 1853.- Grundriß und Ansicht der Anlage eines Fleischscharrens auf dem Stadtbauhof, 1831.
Laufzeit: 1829 - 1855

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr) Rep. 36, Nr. 243


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 36, Nr. 244
Titel: Besetzung der Fleischbürgerstelle mit dem Grafen von Ranzow anstelle des verstorbenen Kaufmanns Wendorf
Laufzeit: 1839

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr) Rep. 36, Nr. 244


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 36, Nr. 245
Titel: Verhandlungen über die Durchführung von Verordnungen über Fleischbeschau und Fleischverkauf
Enthält: Austausch mit anderen Städten.- Ordnungen für die Tribünenschau.- Untersuchungen von eingeführtem Fleisch.- Gemeindebeschluß über die Einführung des Schlachtzwanges im Bezirk der Stadt Barth, 1899 (Druckschrift).- Schlachthofordnungen von Barmen (1894), Greifswald (1889), Schwerin (1887), (Druckschriften).
Laufzeit: 1887 - 1905

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr) Rep. 36, Nr. 245


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 36, Nr. 246
Titel: Fleischbeschau und andere tierärztliche Untersuchungen von Schlachtvieh
Enthält: Jahresberichte der Fleischbeschauer von 1929 bis 1943.- Fleischbeschau-, Freibank- und Schlachthofgesetze.- Nachweis der Fleischbeschau- und Trichinenschaubezirke.- Ausschnitte aus den Ministerialblättern des Reichs- und Preußischen Ministeriums des Innern (Druckschrift).- 10 Jahre Echinokkenbekämpfung in Neuvorpommern, 1937 (Druckschrift).-
Laufzeit: 1928 - 1945

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.12. Handel, Gewerbe und Verkehr der Stadt St Stralsunder Handel, Gewerbe und Verkehr) Rep. 36, Nr. 246