-  Stadtarchiv Stralsund
 -  02.01.05. Örtliche Versorgungswirtschaft der Stadt Örtliche Versorgungswirtschaft der Stadt Stralsund
 -  02.01.05.17. Lebensmitteluntersuchungen
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 02.01.05. Örtliche Versorgungswirtschaft der Stadt Örtliche Versorgungswirtschaft der Stadt Stralsund - 02.01.05.17. Lebensmitteluntersuchungen


OAI-PMH
   
Signatur: Rep. 52, Nr. 1015
Titel: Hygienische Überwachung von Lebensmitteln
Enthält: Anordnung über die Pflichtuntersuchung für hergestellte Lebensmittel durch das Lebensmitteluntersuchungsamt.- Befehl der SMAD Nr. 105 über die Einführung einwandfreier hygienischer Zustände in den Lebensmittelbetrieben.- Ausbildung von Polizeibeamten in der amtlichen Lebensmittelkontrolle.- Liste genehmigter Ersatzlebensmittel.
Laufzeit: 1947 - 1948

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (02.01.05. Örtliche Versorgungswirtschaft der Stadt Örtliche Versorgungswirtschaft der Stadt Stralsund) Rep. 52, Nr. 1015