Ariadne

Signatur: Rep. 16, Nr. 0737
Titel: Amtsbuch der Knochenhauer
Enthält: Strafen für Vergehen von Amtsbrüdern.- Aufnahme von Lehrjungen.- Eschung neuer Amtsmeister.- Mitteilung über die Zusammenlegung der Ämter der Knochenhauer und Garbrater am 25. Januar 1645.- Aufstellung der Ackerflächen des Amtes.
Laufzeit: 1611 - 1777

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0737
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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Signatur: Rep. 16, Nr. 0738
Titel: Die Amtsrolle der Knochenhauer, Garbrater und ihrer Knechte zu Stralsund
Laufzeit: 1647

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0738
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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Signatur: Rep. 16, Nr. 0739
Titel: Amtsrollen der Knochenhauer und Garbrater sowie der Pferdekäufer von 1646 und 1538 (Abschriften)
Enthält: Verhaltensregeln für Knochenhauerknechte (Abschrift).
Laufzeit: 19. Jahrhundert

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0739
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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Signatur: Rep. 16, Nr. 0740
Titel: Verzeichnisse der Meister, der ausgeschriebenen und eingeschriebenen Lehrlinge
Laufzeit: 1830 - 1908

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0740
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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Signatur: Rep. 16, Nr. 0741
Titel: Protokollbuch über Generalversammlungen und Vorstandssitzungen der Schlächterinnung zu Stralsund
Laufzeit: 1860 - 1881

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0741
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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Signatur: Rep. 16, Nr. 0742
Titel: Verzeichnis der eingeschriebenen Lehrlinge und deren Lehrmeister
Laufzeit: 1877 - 1918

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0742
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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Signatur: Rep. 16, Nr. 0743
Titel: Protokollbuch über die Sitzungen der Fleischerinnung zu Stralsund
Enthält: Aufnahme und Verabschiedung von Mitgliedern.- Fleischpreise.- Zusammenarbeit mit dem Schlachthof.- Ehrung von Jubilaren.
Laufzeit: 1900 - 1922

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0743
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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Signatur: Rep. 16, Nr. 0744
Titel: Statuten der Fleischerinnung Stralsund
Enthält: Statut der Fleischerinnung von 1913, 1914.- Satzung der Fleischerinnung, 1934 (Druckschriften).
Laufzeit: 1913 - 1914

Bestellnummer: Stadtarchiv Stralsund (01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk) Rep. 16, Nr. 0744
Standort: Stadtarchiv Stralsund - 01.04.04. Stralsunder Handwerk Stralsunder Handwerk - 01.04.04.02. Die Stralsunder Handwerksämter - 01.04.04.02.38. Schlächter: Fleischer, Fleischhauer, Garbrater, Knochenbauer, Koch, Metzger, Schweineschneider - 01.04.04.02.38.01. Amtsbücher und Amtsrollen

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