Signatur:05076 Titel:Überwachung des Brotverkaufs Enthält: Enthält u.a.: Festsetzung der Preise und Gewichte, Bekämpfung des unerlaubten Straßenverkaufs von Semmeln, Brotverkauf außerhalb der Stadt Laufzeit: 1705-1868
Signatur:05578 Titel:Festsetzung der Preise und Gewichte für Brot in der Neustadt Enthält: Enthält auch: Tabellen über die für die verschiedenen Brote erforderlichen Teig- und Mehlmengen Laufzeit: 1757-1813