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Gewett: Handel und Gewerbe - 4.2.20. Knochenhauer
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Laufzeit

Signatur

Titel


OAI-PMH
   
Signatur: 373
Titel: KnochenhauerNr. 40-75
Enthält: Enthält: 40. Knochenhauer Hebst 1836.- 41. Knochenhauer Dähncke 1836.- 42. Knochenhauer Hebst 1836.- 43. Dito 1837-1838.- 44. Knochenhauer Jochim Bock 1838.- 45. Knochenhauer Heinrich Niclas Tietz 1838.- 46. Gerichtliche Revision der Amtsrechnung 1838-1856.- 47. Dispensierung des Knochenhauers Ernst Bock vom Besuch der Amtsversammlungen wegen epileptischer Krämpfe 1840.- 48. Bewilligung einer Unterstützung für den durch Brand verunglückten Knochenhauer Stockfisch aus Dassow 1840.- 49. Fleisch-Taxen sowie deren Aufhebung 1832, 1840.- 50. Knochenhauer Johann Ahrens 1841.- 51. Hausschlachter Ahrens, Arbeitsmann Uhlenbrock 1841.- 52. Knochenhauer Johann Heinrich Ahrens 1843.- 53. Knochenhauer Heinrich Ahrens und Johann Bock 1844.- 54. Knochenhauer H. Ahrens 1844.- 55. Dito 1845.- 56. Knochenhauer Hartmann jun. 1846.- 57. Knochenhauer Königsberg 1847-1849.- 58. Beschlussfähigkeit in den Versammlungen des Knochenhauer-Amtes 1849.- 59. Knochenhauer Nicolon und Behrens 1849.- 60. Ablehnung des Gesuches der Amtsältesten Hauck und Schmidt auf Entbindung aus ihren Ämtern 1849.- 61. Bestätigung eines Amtsbeschlusses wegen Aufbrechung der Amtsakten; Bestimmung wegen Wahl eines Amts-Notars 1849.- 62. Knochenhauer Hartmann jun. 1850.- 63. Knochenhauer Otto Bock 1850.- 64. Verpflichtung eines Amtsmitgliedes zum Austritt aus der Amtsversammlung während einer ihn berührenden Verhandlung 1852.- 65. Knochenhauer Königsberg, Geselle Müller 1852.- 66. Schlachterwitwe Busch geb. Schoof, Hofschlachter Busch, Geselle Tietz 1852.- 67. Knochenhauer Hebst 1852.- 68. Schlachter Exner 1853.- 69. Vertretung des Knochenhauer-Amtes gegenüber der Zollbehörde 1855.- 70. Knochenhauer August Mahn und Peter Mahn 1855.- 71. Knochenhauer Königsberg 1855.- 72. Berechtigung der einzelnen Amtsmeister zum Kontrahieren von Lieferungen 1855.- 73. Amtsälteste Tietz und Crumbiegel, Knochenhauer Nicolon, Schwartz, P. Mahn und A. Mahn 1856.- 74. Nichtberechtigung der Schlachter ohne Scharren zur Ausübung der Schlachterprofession und zum Besuch der Amtsversammlungen 1856.- 75. Knochenhauer Niclas Tietz, Geselle Ferdinand Schuknecht 1858.
Laufzeit: 1832 - 1858
Zugangsbeschränkung: freigestellt
Indexbegriff Person: Bock, Ernst (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Hebst (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Busch, geb. Schoof (Witwe des Knochenhauers)
Indexbegriff Person: Ahrens, Johann (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Dähncke (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bock, Jochim (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Stockfisch (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Uhlenbrock (Arbeitsmann)
Indexbegriff Person: Bock, Johann (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Hartmann jun. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Königsberg (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Nicolon (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Hauck (Knochenhauerältester)
Indexbegriff Person: Schmidt (Knochenhauerältester)
Indexbegriff Person: Bock, Otto (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Müller (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Busch (Hofschlachter)
Indexbegriff Person: Tietz (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Exner (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Mahn, August (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Mahn, Peter (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Crumbiegel (Knochenhauerältester)
Indexbegriff Person: Schuknecht, Ferdinand (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Behrens (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Heinrich Nicolaus (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ahrens, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, H. (Knochenhauerältester)

Bestellnummer: Stadtarchiv Rostock (1.1.12.3. Gewett: Handel und Gewerbe) 373


OAI-PMH
   
Signatur: 374
Titel: KnochenhauerNr. 76-79, 81-89, 91-92, 94-116
Enthält: 76. Knochenhauerältester H. Tietz, Knochenhauer Schwartz 1858.- 77. Beschwerde des Knochenhauerältesten Crumbiegel über die Beschlüsse der Amtsversammlung am 16. Dezember 1859.- 78. Knochenhauer Christ. Bock und Königsberg 1860.- 79. Auschluss derjenigen Knochenhauer vom Besuch der Amtsversammlungen, die dem Amt ihre Abgaben schuldig geblieben sind 1860.- 81. Fleischlieferungen der Knochenhauer Schmidt und Vock an der Rostocker Konsum-Verein 1864.- 82. Ältester H. Tietz: rückständige Schlachtsteuer 1867.- 83. Knochenhauer O. Waack 1867-1868.- 84.- 91. Klagen gegen Amtsmitglieder wegen rückständiger Schlachtsteuer: 84. R. Ahrens 1867.- 85. Otto Waack 1867.- 86. Witwe Crumbiegel 1867-1868.- 87. Puls 1867-1868.- 88. Völcker 1867-1868.- 89. H. Ahrens 1867-1868.- 91. W. Ross 1867.- 91a. Knochenhauerältester Tietz 1867.- 92. Knochenhauerältesten Tietz: gesetzwidrige Beschlüsse 1867.- 94. Knochenhauer O. Waack 1867.- 95. Knochenhauer H. Tietz 1867-1868.- 96. Knochenhauer Kassdorf 1868.- 97. Knochenhauer Heinrich Tietz 1868.- 98.-100., 103-112. Klagen gegen Amtsmitglieder wegen rückständiger Schlachtsteuer: 98. Rudolf Ahrens 1868-1869.- 99. Gütschow 1869.- 100. H. Tietz 1869.- 101. Knochenhauer Rudolf Ahrens 1869.- 102. Knochenhauer O. Waack 1869.- 103. Westphal 1870.- 104. A. Tietz 1870.- 105. Puls 1870.- 106. Nicolon 1870.- 107. A. Mahn 1870.- 108. W. Sau 1870.- 109. H. Sau 1870.- 110. Hoffmann 1870.- 111. H. Tietz 1870.- 112. Rebecca Tietz 1870.- 113. Knochenhauer Andreas Tietz 1872.- 114. Knochenhauer Chr. Schwartz 1872.- 115. Knochenhauer Steinhusen 1872.- 116. Klagen des Knochenhauer-Amts gegen mehrere Amtsmitglieder wegen Entrichtung ihrer Amtsschuld 1872.
Laufzeit: 1858 - 1872
Zugangsbeschränkung: freigestellt
Indexbegriff Person: Kassdorf (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Schwartz (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Schmidt (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ahrens, Rudolf (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Crumbiegel (Witwe des Knochenhauers)
Indexbegriff Person: Ahrens, H. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Westphal (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Mahn, A. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Sau, W. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Sau, H. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Hoffmann (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Andreas (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Schwartz, Chr. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Steinhusen (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Königsberg (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Nicolon (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Crumbiegel (Knochenhauerältester)
Indexbegriff Person: Völcker (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ross, Wilhelm Carl August (Knochenhauer, Pferdeschlachter)
Indexbegriff Person: Tietz, Rebecca (Ehefrau des Knochenhauers H. Tietz)
Indexbegriff Person: Gütschow/Gutschow (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Vock, Christian Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Waack, Otto Paul Friedrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, H. (Knochenhauerältester)
Indexbegriff Person: Puls, Wilhelm (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bock, Christoph (Knochenhauer)

Bestellnummer: Stadtarchiv Rostock (1.1.12.3. Gewett: Handel und Gewerbe) 374


OAI-PMH
   
Signatur: 375
Titel: Knochenhauer und HausschlachterNr. 1-10, 16, 18-27
Enthält: Enthält: 1. Knochenhauer Elias Buck und Ahrens 1754.- 2. Schlachter Tietz 1775.- 3. Hausschlachtergeselle Danckwarth, Hausschlachter Thomssen 1779.- 4. Knochenhaueramt: Dekret des Senats betreffend die Vorzeigung der Kundschaft von jedem in Rostock ankommenden Gesellen und die Abforderung derselben zur Aufbewahrung in der Amtslade bis zur Abreise des Gesellen 1780.- 5. Beschluss des Senats: Zwistigkeit zwischen dem Amt der Hausschlächter und dem Amt der Fleisch- und Knochenhauer über das Schlachten des Viehes, welches Rostocker Kaufleuten zum Versenden an fremden Orte schlachten lassen 1795.- 6. Schlachter Brenner 1801-1802.- 7. Schlachtergesellen Ernst Bock, Johann Volcker und Ahrens, Schlachter Lorenz 1812.- 8. Bestätigung zweier Beschlüsse des Schlachter-Amts: Anstellung der Gesellen 1813.- 9. Bestätigung eines Beschlusses des Knochenhauer-Amts: Auszahlung von 8 Schillingen Reisegeld an jeden fremden Gesellen 1822.- 10. Gesuch des Knochenhauer- Amts um Bestätigung einiger Amtsbeschlüsse betreffend des Geschenks an die fremden Gesellen 1824.- 16. Kütermeister David Sugel: Benutzung des kleinen Kessels im Schlachthaus 1826.- 18. Hunde des Schlachter-Amtes (Klage des Schneiders Johann Christ. Bernhard) 1794.- 19. Hunde des Knochenhauer-Amts 1823.- 20. Verteilung und Verpachtung der Schlachterwiesen unter den Amtsmitgliedern 1852-1854.- 21. Schlachter Johann Hinrich Tietz: Ersatz für das Weiden eines zweiten Pferdes auf der Schlachterwiese 1826.- 22. Schlachten an Sonn-, Bet- und Feiertagen (Schlachter Jochim Lorenz, Heinrich Bock, Christian Friedrich Busch, Hans Tietz, Peter Wahrendorff, Johann Andreas Tietz, Simon Crumbiegel, Christoph Busch, Johann Winkelmann, Johann Hans Ahrens und Friedrich Ahrens) 1814-1815.- 23. Schlachter Jochim Nicolaus Tietz 1829.- 24. Beschluss über Auszahlung von 8 Schillingen an die reisenden Gesellen statt des üblichen Geschenks an Fleisch 1822.- 25. Errichtung eines neuen Reglements für die Knochenhauergesellen 1831.- 26. Besichtigung eines im Schlachthaus geschlachteten kranken Ochsen 1831-1832.- 27. Küter J.G. Schwartz, Schlachter Nicolaus Tietz 1832.
Laufzeit: 1754 - 1854
Zugangsbeschränkung: freigestellt
Indexbegriff Person: Bock, Ernst (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Danckwarth (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Thomssen (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Volcker, Johann (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Ahrens (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Sugel, David (Küter)
Indexbegriff Person: Lorenz, Jochim (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Wahrendorff, Peter (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Johann Andreas (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ahrens, Johann Hans (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ahrens, Friedrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Jochim Nicolaus (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Buck, Elias (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Schwartz, Johann Gottlieb (Küter)
Indexbegriff Person: Busch, Christian Friedrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Brenner (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Hans (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bock, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Busch, Christoph (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bernhard, Johann Christoph (Schneider)
Indexbegriff Person: Tietz, Johann Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Winckelmann/Winkelmann, Johann (Knochenhauerältester)
Indexbegriff Person: Crumbiegel, Simon (Knochenhauer/ -ältester)

Bestellnummer: Stadtarchiv Rostock (1.1.12.3. Gewett: Handel und Gewerbe) 375


OAI-PMH
   
Signatur: 376
Titel: KnochenhauerNr. 28-29, 32-59
Enthält: Enthält: 28. Küter Johann Gottlieb Schwartz, Knochenhauer Peter Mahn und Johann Gabriel Ahrens 1831-1833.- 29. Verhältnis der Gesellen und Meister im Knochenhauer-Amt beim Abschiednehmen und -geben 1832.- 32. Küter Schwartz, Witwe des Garbräters Zelms 1833.- 33. Küter Schwartz, Knochenhauerältester S. Crumbiegel 1833.- 34. Gewettsverordnung gegen die Unordnungen der Knochenhauergesellen im Schlachthaus 1835-1837.- 35. Knochenhauer C. Ahrens, Geselle Dahden 1835.- 36. Wanderzeit der Knochenhauergesellen 1835.- 37. Entlassung der Knochenhauergesellen 1836-1854.- 38. Krankenkasse des Knochenhauer-Amtes 1836.- 39. Knochenhauer Heinrich Ahrens, Geselle Havekuss 1836.- 40. Knochenhauerältester Behrens, Geselle Friedrich Kraft 1836.- 41. Knochenhauer P. Lorenz, Geselle Carl Schmelzer 1836.- 42. Knochenhauergesellen Heinrich Hartmann und Johann Dade 1837.- 43. Knochenhauergesellen Ernst Bock und Johann Ahrens 1837.- 44. Beschwerde des Küters Fischer gegen mehrere Knochenhauer 1837.- 45. Bestätigung eines Beschlusses des Knocherhauer-Amts betreffend die sukzessive Tilgung der Amtsschulden 1838-1851.- 46. Knochenhauer Heinrich Bock, Geselle Heinrich Zabel 1838.- 47. Knochenhauer Hebst, Geselle Holbert 1838.- 48. Knochenhauer Winckelmann 1838.- 49. Knochenhauer Heinrich Lange 1838.- 50. Küter Fischer, Knochenhauergeselle Heinrich Ebel 1838.- 51. Knochenhauer Heinrich Ahrens, Geselle Johann Drahn 1839.- 52. Knochenhauer J. Daehncke, Geselle Zabel 1840.- 53. Witwe des Knochenhauers P. Lorenz, Geselle Zabel 1841.- 54. Anmeldung zur Beweidung der Pferdewiese und Zahlung der Heu-Wiesen-Pacht 1841, 1867.- 55. Sophia Bock, Knochenhauergeselle Johann Rohde 1842.- 56. Knochenhauergesellen Heinrich Lorenz und Wilhelm Puls 1843.- 57 Knochenhauer Johann Heinrich Ahrens 1843-1845.- 58. Knochenhauergeselle H. Lorenz 1843.- 59. Knochenhauergesellen Heinrich Zelms und Peter Mahn 1843.
Laufzeit: 1831 - 1867
Zugangsbeschränkung: freigestellt
Indexbegriff Person: Bock, Sophia (Schwester des Knochenhauers Friedrich Bock)
Indexbegriff Person: Winckelmann (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bock, Ernst (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Behrens (Knochenhauerältester)
Indexbegriff Person: Hebst (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Mahn, Peter (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ahrens, Johann Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Zelms, Heinrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Mahn, Peter (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Ahrens, Johann (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Schwartz, Johann Gottlieb (Küter)
Indexbegriff Person: Ahrens, Johann Gabriel (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Zelms (Witwe des Garbräters)
Indexbegriff Person: Ahrens, C. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Dahden (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Havekuss (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Kraft, Friedrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Lorenz, P. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Schmelzer, Carl (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Dade, Johann (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Fischer (Küter)
Indexbegriff Person: Zabel, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Holbert (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Lange, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ebel, Heinrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Drahn, Johann (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Daehncke, J. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Rohde, Johann (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Lorenz, Heinrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Bock, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Hartmann, Heinrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Ahrens, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Puls, Wilhelm (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Crumbiegel, Simon (Knochenhauer/ -ältester)

Bestellnummer: Stadtarchiv Rostock (1.1.12.3. Gewett: Handel und Gewerbe) 376


OAI-PMH
   
Signatur: 377
Titel: KnochenhauerNr. 30-31, 60-92
Enthält: Enthält: 30. Küter Schwartz, Knochenhauer Hebst 1833.- 31. Knochenhauergeselle Stenshoff 1832.- 60. Knochenhauergeselle Theodor Ludwig Kühlbach 1843-1844.- 61.-62. Knochenhauergeselle Johann Heinrich Peter Münder, Knochenhauer Kunst 1844.- 62. (Fasz. 2) Amtsmissbräuche, insbesondere die Gesellenartikel betreffend 1818-1880.- 63. Wanderschaftsantritt mehrerer Knochenhauergesellen und Dispensierung von der Wanderschaft 1844-1862.- 64. Gesuche um Dispensierung von der vollen Lehrzeit 1845-1867.- 65. Sophia Bock als Geschäftsführerin des unter Kuratel stehenden Knochenhauers Friedrich Bock 1845.- 66. Knochenhauergesellen Anger und Felsing 1845.- 67. Einrichtung des Schlachthauses 1846.- 68. Knochenhauer Kunst, Geselle August Drahn 1846.- 69. Knochenhauerwitwe Bahrendorff, Geselle Ferdinand Müller 1848.- 70. Knochenhauergesellen Anger und Exner 1848.- 71. Hofschlachter Busch, Knochenhauergeselle Lorenz 1848.- 72. Knochenhauerwitwe Tietz, Geselle Russow 1849.- 73. Knochenhauer J.G. Schwartz 1849-1850.- 74. Knochenhauer Crumbiegel 1849.- 75. Knochenhauergeselle Heinrich Becker 1849.- 76 Knochenhauer Johann Ahrens, Geselle Exner 1849.- 77. Knochenhauer H. Brenner, Geselle Knauff 1850.- 78. Gastwirt Prahlow, Knochenhauer Otto Bock 1850.- 79. Knochenhauer Otto Bock, Geselle Witt 1850.- 80. Knochenhauerwitwe Brenner 1850-1851.- 81. Lohgerber Friedrich Buhck (dessen Sohn Knochenhauergeselle Fritz Buhck), Knochenhauer Nicolon 1851.- 82. Knochenhauerwitwe Tietz, Geselle Ernst Schröder 1851.- 83. Witwe des Knochenhauers Ch. Mahn geb. Lorenz 1851.- 84. Johanne Sophie Tietz, Geselle Simon Behrens 1851.- 85. Knochenhauer Hebst 1851.- 86. Knochenhauer Heinrich Tietz, Geselle Schultz 1852.- 87. Verpflichtung eines Garbräters zum Schlachten seines großen Viehes im Schlachthaus bezüglich des Akzise-Interesses 1853.- 88. Knochenhauer Johann Ahrens, Geselle Seemann 1853.- 89. Knochenhauergeselle H. Möller 1853.- 90. Knochenhauerwitwe Doris Bahrendorff geb. Rehberg, Geselle Peter Hamann 1853-1854.- 91. Doris Exner geb. Erdbeer, Geselle Möller 1853.- 92. Knochenhauergesellen-Artikel 1830 (leer).
Laufzeit: 1818 - 1880
Zugangsbeschränkung: freigestellt
Indexbegriff Person: Bock, Sophia (Schwester des Knochenhauers Friedrich Bock)
Indexbegriff Person: Bock, Ernst (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Hebst (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Andreas (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ahrens, Johann (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Nicolon (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Busch (Hofschlachter)
Indexbegriff Person: Exner (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Kühlbach, Theodor Ludwig (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Münder, Johann Heinrich Peter (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Anger (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Felsing (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Drahn, August (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Lorenz (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Crumbiegel (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Becker, Heinrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Brenner, H. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Knauff (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Prahlow (Gastwirt)
Indexbegriff Person: Witt (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Buhck, Friedrich (Lohgerber)
Indexbegriff Person: Buhck, Fritz (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Mahn geb. Lorenz (Witwe des Knochenhauers)
Indexbegriff Person: Behrens, Simon (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Schultz (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Seemann (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Möller, H. (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Bahrendorff, Doris geb. Rehberg (Witwe des Knochenhauers)
Indexbegriff Person: Hamann, Peter (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Müller, Ferdinand (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Exner, Doris geb. Erdbeer (Ehefrau des Knochenhauers)
Indexbegriff Person: Russow, Johann Carl Friedrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Schwartz, Johann Gottlieb (Küter)
Indexbegriff Person: Brenner (Witwe des Knochenhauers)
Indexbegriff Person: Kunst, Johann Diederich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bock, Friedrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tietz, Johanne Sophie geb. Tietz (Witwe des Knochenhauers Andreas Tietz)
Indexbegriff Person: Schröder/Schroeder, Ernst (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Stensloff (Knochenhauergeselle)

Bestellnummer: Stadtarchiv Rostock (1.1.12.3. Gewett: Handel und Gewerbe) 377


OAI-PMH
   
Signatur: 378
Titel: Knochenhauer
Enthält: Enthält: Stückzahlen der geschlachteten Kühe und Ochsen zu Ostern, Pfingsten und Weihnachten (mit Auflistung der Schlachter) 1779-1808.- Statut der Schlachter-Innung, Rostock 1897.- Hausschlachtergeselle Johann Paul Giegling (auch Gügeling) 1762.- Verschiedene Vorgänge 1762-1798.
Laufzeit: 1762 - 1808, 1897
Zugangsbeschränkung: freigestellt
Indexbegriff Person: Giegling/Gügeling, Johann Paul (Hausschlachtergeselle)

Bestellnummer: Stadtarchiv Rostock (1.1.12.3. Gewett: Handel und Gewerbe) 378


OAI-PMH
   
Signatur: 379
Titel: KnochenhauerNr. 33-34, 93-137, o.Nr.
Enthält: Enthält: O.Nr. Hospitalmeister Tarnow: Schlachtung seiner Kuh 1808.- 33. Neubau eines Schlachthofes in Rostock, 1886 (2 Druckexemplare); Verwaltungsberichte des Städtischen Schlachthofes für 1892/93, 1893/94 und 1894/95 (Druckexemplare).- 34. Verzeichnisse des Schlachthauses (Stückzahlen der geschlachteten Ochsen, Kühe und Schweine) 1838-1848.- 93. Knochenhauer Königsberg 1854.- 94. Knochenhauer G.A. Bock 1854.- 95. Schlachthaus 1854.- 96. Knochenhauergeselle Johann Carl Friedrich Russow 1855.- 97. Unbefugte Benutzung des neuen Schlachthauses 1855.- 98. Knochenhauergeselle Wilhelm Carl August Ross 1855.- 99. Erstattung der Kurkosten für den Knochenhauergesellen Rindelmann aus Braunschweig 1856 (leer).- 100. Knochenhauerwitwe Hartmann 1856.- 101. Knochenhauergeselle August Hamann 1856-1857.- 102. Gesetzliche Bestimmungen über das Verhältnis der Meister und Gesellen im Knochenhauer-Amt 1856-1857.- 103. Knochenhauer Schwartz 1857.- 104. Ausleihe von Gesellen 1857-1859.- 105. Knochenhauergeselle A. Heidenreich 1858.- 106. Knochenhauergeselle Carl Biern 1858.- 107. Knochenhauergeselle Otto Paul Friedrich Waack 1858.- 108. Knochenhauergeselle Heinrich Zelms 1859.- 109. Knochenhauer Nicolaus Tietz und Christ. Bock 1859.- 110. Knochenhauergeselle Heinrich Paul Peter Müller 1859.- 111. Knochenhauer Zelms, Geselle Scheel 1858.- 112. Knochenhauer Clasen 1859.- 113. Knochenhauergeselle Paul Ross 1860.- 114. Hausschlachter Ferdinand Müller 1860.- 115. Knochenhauergeselle Robert Hochfeldt 1860.- 116. Knochenhauer Friedrich Bernhard Westphal 1860.- 117. Knochenhauergeselle Ernst Jansen 1860.- 118. Knochenhauergeselle Heinrich Schäfer 1860.- 119. Knochenhauer H.C. Tietz, Lehrling Paul Waack 1861.- 120. Knochenhauer Hans Heinrich Kröger 1861.- 121. Knochenhauer Noth und Albrecht, Geselle Gütschow 1862.- 122. Knochenhauergeselle Friedrich Blunck 1863.- 123. Knochenhauergeselle Johann Hermann Franz Gribnitz 1864.- 124. Knochenhauergeselle Paul Waack 1867.- 125. Knochenhauer H. Tietz, Geselle Otto Bahrendorf 1867.- 126. Unterstellung des Kütermeisters (Schlachterhausaufsehers) unter die Kompetenz des Polizeiamts 1867.- 127. Rückständige Beiträge bei der Krankenkasse des Knochenhauer-Amts 1869.- 128. Knochenhauer H. Ahrens 1870.- 129. Regulierung einer neuen Schlachthausabgabe 1870.- 130. Knochenhauergeselle Georg Krafft 1871.- 131. Knochenhauer H. Albrecht 1871-1872.- 132. Knochenhauer E. Jansen 1872.- 133. Knochenhauer Rehberg, Lehrling Robert Meves 1873.- 134. Knochenhauer Hahn, Lehrling Erhardt Bohnsack 1874.- 135. Knochenhauer Christ. Schwartz, Lehrling Johann Hintze 1876; Knochenhauer L. Schmidt 1889.- 136. Knochenhauer Ernst Jansen, Geselle Gustav Kapler 1879.- 137. Vom Knochenhauer-Amt zu erstattende Kosten aus dem gegen das Amt geführten Prozess wegen Räumung der Schlachterwiesen 1883-1888.
Laufzeit: 1808, 1838 - 1895
Zugangsbeschränkung: freigestellt
Indexbegriff Person: Krafft, Georg (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Schwartz (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ahrens, H. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Schwartz, Chr. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bahrendorf, Otto (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Rehberg (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Meves, Robert (Knochenhauerlehrling)
Indexbegriff Person: Hahn (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Bohnsack, Erhardt (Knochenhauerlehrling)
Indexbegriff Person: Hintze, Johann (Knochenhauerlehrling)
Indexbegriff Person: Schmidt, L. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Kapler, Gustav (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Zelms, Heinrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Scheel (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Müller, Ferdinand (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Tarnow (Hospitalmeister)
Indexbegriff Person: Bock, G.A. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Russow, Johann Carl Friedrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Rindelmann (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Hartmann (Witwe des Knochenhauers)
Indexbegriff Person: Hamann, August (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Heidenreich, A. (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Biern, Carl (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Tietz, Nicolaus (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Müller, Heinrich Paul Peter (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Zelms (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Clasen (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Ross, Paul (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Hochfeldt, Robert (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Westphal, Friedrich Bernhard (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Jansen, Ernst (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Tietz, H.C. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Albrecht (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Blunck, Friedrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Tietz, H. (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Waack, Paul (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Ross, Wilhelm Carl August (Knochenhauer, Pferdeschlachter)
Indexbegriff Person: Schaefer/Schäfer, Heinrich (Knochenhauergeselle)
Indexbegriff Person: Gütschow/Gutschow (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Kroeger/Kröger, Hans Heinrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Waack, Otto Paul Friedrich (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Noth (Knochenhauer, Schlachter)
Indexbegriff Person: Bock, Christoph (Knochenhauer)
Indexbegriff Person: Gribnitz/Griebnitz, Johann Hermann Franz (Knochenhauergeselle)

Bestellnummer: Stadtarchiv Rostock (1.1.12.3. Gewett: Handel und Gewerbe) 379
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